【受付終了】WEB予約限定
「松翁軒」カステラ予約販売

ご好評につき長崎三大カステラの「松翁軒」第4弾を予約販売!
地元長崎では有名ですが、全国展開は行っていないため知る人ぞ知る銘店の「松翁軒」。しっとり・ふんわり生地が最大の特徴です。

不動の人気であるチョコの濃厚な風味の「チョコラーテ」、抹茶好きにはたまらない「抹茶カステラ」など、人気の詰め合わせを予約販売いたします。



天和元年(1681年)の創業以来受け継がれてきた技術と伝統で、今でも職人が一人ひとつの窯を受け持ち、一枚一枚を、丁寧に焼き上げるのが松翁軒のこだわり。
絹のようにやわらかく、風味はしっとり、口に含むとまろやかな香り、創業から三百四十余年を経て確かに受け継がれる究極の長崎カステラをご賞味ください。

職人一人ひと窯、手焼きにこだわり続ける
松翁軒の「カステラ」

厳選された材料を使い、熟練した職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚丁寧に焼き上げました。
砂糖、卵、小麦粉、水飴だけで、余分なものを一切加えていません。
この原料で完成された「極限のバランス」こそが、元祖長崎カステラの本当の美味しさです。

とろけるチョコレートの濃厚な甘味
八代目 貞次郎創案の蘭菓「チョコラーテ」

八代目 貞次郎が明治の頃に当時流行したチョコレートに魅せられ考案。
カステラとチョコレートの風味豊かで濃厚な味の秘密は原料のカカオマス。手間を惜しまない熟練の技で独特の味わいが生まれました。
松翁軒の代名詞といわれる「チョコラーテ」。この濃厚さを是非ご賞味ください。

抹茶の風味や味を最大限に活かした
「抹茶カステラ」

玉露・煎茶を独自にブレンド。熱を加えず丹念に石臼で挽いて抹茶本来の高い香りを引き出しました。
碾茶(ひきちゃ)を加えることで難しくなる焼き加減を熟練の職人の手業でふっくらしっとりとした上品な逸品に仕上げました。

5つの全ての味を凌駕するほど美味という
贅を尽くした「五三焼」※【100点】数量限定

「卵黄」を増やして、その分「卵白」を減らし、砂糖も増量、生地のしっとり感をより濃く醸し出しながらも、職人の技術によって上品な口溶け、口あたりに仕上げられております。
より濃厚でしっとりとした生地の長崎カステラの秀作。

■予約受付期間

2025年10月14日(火)18時~19日(日)

■受取方法について
「店頭受取」でのお渡しとなります。

※配送は承っておりません。

■「店頭受取」について

【店頭受取期間】
2025年10月25日(土)~28日(火)各日10時~19時30分まで

【受取場所】
金沢エムザ
地階 和菓子売場(「新宿中村屋」サークル)

(売場スタッフに「注文完了メール・ご予約IDの提示」 または 「ご予約時のお名前」をお願いいたします。)

※商品代金は店頭受取時に頂戴いたします。
※ご来店予定日にご来店の無い場合は数回連絡が取れなかった場合はキャンセルとなりますので予めご容赦ください。
ご来店日の変更をされる場合は下記に必ずご連絡をお願いいたします。


【 ご予約に関するお問合せ 】
営業企画部web担当
TEL: 076-260-2081(各日10時~17時まで)
E-mail: webmaster@kmza.jp

※お電話・メールでのご予約は受け付けておりません。下記の専用フォームよりご予約ください。

▼下記の専用フォームよりご予約ください


■注意事項
ご予約前に必ずお読みください

  • 記載内容をご確認の上、予約手続きをお願いいたします。
  • 商品の特性上、予約受付期間外のキャンセル、及びお客様のご都合による返品・交換 はいたしかねます。
  • より多くの方にご利用いただくため、不要なご予約はご遠慮くださいますようお願いいたします。
  • 事前に[ webmaster@kmza.jp ]が受信拒否設定になっていないかご確認ください。
  • ご予約メールが届かないケースが多くみられますので、基本的にキャリアメール(au、ezweb や docomo等のメールアドレス)の利用はおすすめしていません。
    フリーアドレス(gmailやYahoo、icloud)のご利用をおすすめしています。
  • ご予約後、メールが届かないので再度予約を行うと「重複エラー」が発生してしまう。または 1日以上経っても予約完了メールが届かない場合はお手数ですが[ webmaster@kmza.jp ]にご連絡をお願いいたします。

人気詰合せ②種

カステラ・チョコラーテ

カステラ・チョコラーテ
(0.6 号・2本入)1箱
¥2,916(税込)

厳選した材料を使い、熟練した職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた伝統の「カステラ」と、特注のカカオマスを使い焼き上げた、しっとりと濃厚な味わいの「チョコラーテ」の人気の2種詰め合わせ。

【0.6号(10切)・カステラ、チョコラーテ 各1本】

◎食べやすく切り分けられています。
◎特定原材料:

 カステラ/卵、小麦粉 

 チョコラーテ/卵、小麦粉
◎日持ち:13 日~16 日程度

《カステラ・チョコラーテ ご予約フォーム》

こちらの商品は期間中、数に限りなく受け付けております。

予約受付は終了しました。


人気詰合せ③種 

カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ

カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ
(0.6 号・3本入)1箱
¥4,428(税込)

厳選した材料を使い、一枚一枚丁寧に焼き上げた伝統の「カステラ」、特注のカカオマスを使い焼き上げた、しっとりと濃厚な味わいの「チョコラーテ」、玉露と煎茶を独自にブレントした香り高い「抹茶カステラ」の人気の3種詰め合わせ。

【0.6号(10切)・カステラ、チョコラーテ、抹茶カステラ 各1本】

◎食べやすく切り分けられています。
◎特定原材料:

 カステラ/卵、小麦粉

 チョコラーテ/卵、小麦粉

 抹茶カステラ/卵、小麦粉
◎日持ち:13 日~16 日程度

《カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ ご予約フォーム》

こちらの商品は期間中、数に限りなく受け付けております。

予約受付は終了しました。


【100点限定】「五三焼カステラ」 

※こちらの商品は数量限定です。なくなり次第終了となります。

五三焼カステラ
(半棹)1箱
¥1,782(税込)

※こちらは【計100点】の数量限定のため、なくなり次第終了いたします。
※お一人様一点限りとさせていただきます。

※こちらの商品は金沢エムザ(webmaster@kmza.jp)からの【ご予約完了】メールをもってご予約の確定となります。先着順ですのでご容赦ください。

卵黄と砂糖を増やし、卵白を減らして生地のしっとり感を より濃くかもし出した長崎カステラの秀作。 素材にこだわり贅をこらした長崎カステラの逸品を、お気軽にお求めやすい半棹でご用意しました。

【内容量175g(5切)・1本】

◎食べやすく切り分けられています。
◎特定原材料:

 五三焼/卵、小麦粉
◎日持ち:8日~11 日程度

《五三焼カステラ ご予約フォーム》

こちらの商品は数量限定です。なくなり次第終了となります。

予約受付は終了しました。

※「○」・・・ご予約可能、「△」・・・残りわずか、「×」・・・ご予約不可
※キャンセル等により、ご予約不可状態でも数日後にご予約枠の表記が変化する場合がございます。
※複数回ご予約を行うと「重複エラー」が発生する場合がございます。予約完了メールが届いていない場合は、お手数ですが下記メールアドレスにてお問合せいただきますようお願いいたします。

既にご予約いただいている方は下記の「ご予約内容ご確認ページ」にて、
「ご予約完了メール」内の、「ご予約ID」とご予約時の「メールアドレス」でご予約内容の確認が可能です。

ご予約内容のご確認ページ

「ご予約ID」が分からない場合や、ご予約内容・キャンセルについてご不明な点

【 ご予約に関するお問合せ 】
営業企画部web担当
TEL: 076-260-2081(各日10時~17時まで)
E-mail: webmaster@kmza.jp

※お電話・メールでのご予約は受け付けておりません。上記の専用フォームよりご予約ください。

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